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Image by Rebe Adelaida

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Antipasti

Antipasti di Terra

Le bontà della campagna Land Starters - Countryside Delights • Entrées de Terre - Les Délices de la Campagne Vorspeisen vom Land ~ Köstlichkeiten vom Land Entrantes de Tierra ~ Delicias del Campo

BURRATA

Burrata fresca e pomodoro tagliato a fette • Burrata (Fresh burrata and sliced tomato) Burrata (Burrata fraîche et tomate coupée en tranches) • Burrata (Frische Burrata und in Scheiben geschnittene Tomate) Burrata (Burrata fresca y tomate cortado en rodajas)
17 €

ANTIPASTO MISTO DI VERDURE

Verdure miste di stagione preparate dallo chef • Mixed vegetable starter Assortiment de légumes • Gemischte Gemüse-Vorspeise Entrante mixto de verduras
25 €

ANTIPASTO ALL'ITALIANA MISTO DI SALUMI E FORMAGGI

Selezione di salumi e formaggi tipici italiani • Italian mixed cold cuts and cheeses starter Assortiment à l'italienne de charcuteries et fromages • Italienische Vorspeise mit Aufschnitt und Käse Entrante a la italiana de embutidos y quesos mixtos
28 €

PROSCIUTTO E MELONE

Prosciutto crudo stagionato accompagnato da melone fresco • Parma ham and melon Jambon cru et melon Rohschinken mit Melone Jamón serrano y melón
20 €

BRUSCHETTA DELLA CASA

Pane tostato saporito condito alla moda dello chef • House bruschetta Bruschetta maison Bruschetta nach Art des Hauses Bruschetta de la casa
10 €

PIATTO "CICCHETTI MISTI"

Assortimento di cicchetti tradizionali veneziani (per due persone, fino alle 18:00) • Mixed "Cicchetti" platter for two up to 6:00 PM Assortiment de "Cicchetti" pour deux jusqu'à 18h00 • Gemischter "Cicchetti"-Teller für zwei bis 18:00 Uhr Surtido de "Cicchetti" para dos hasta las 18:00
20 €

CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E GRANA

Fettine di manzo a crudo con rucola e scaglie di Grana • Beef Carpaccio with arugula and Grana cheese Carpaccio de bœuf à la roquette et au Grana • Rindercarpaccio mit Rucola und Grana CCarpaccio de ternera con rúcula y queso Grana
22 €

TARTARE DI MANZO

Carne di manzo cruda tritata e condita finemente • Beef tartare Tartare de bœuf Rindertatar Tartar de ternera
20 €

Antipasti di Pesce

Specialità classiche veneziane

SARDE IN SAOR

Sarde marinate in agrodolce tipico veneziano

Sarde in Saor (sweet and sour sardines)

Sardines en Saor (sardines aigre-douces)

Sardinen in Saor (süß-saure Sardinen)

Sardinas en Saor (sardinas agridulces)

CAPESANTE GRATINATE

Capesante al forno con pane grattugiato aromatico

Gratin scallops

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Gratinierte Jakobsmuscheln

Vieiras gratinadas

BACCALÀ MANTECATO CON POLENTA

Stoccafisso mantecato alla veneziana servito con polenta

Creamed salt cod with polenta

Morue à la vénitienne avec polenta

Stockfischcreme mit Polenta

Bacalao a la crema con polenta

TARTARE DI TONNO

Tonno fresco crudo tagliato al coltello e condito

Tuna tartare

Tartare de thon

Thunfischtatar

Tartar de atún

COZZE E VONGOLE ALLA MARINARA

Cozze e vongole cucinate in sauté con aglio, prezzemolo e vino bianco

Mussels and clams marinara

Moules et palourdes à la marinière

Miesmuscheln und Venusmuscheln nach Seem

Mejillones y almejas a la marinera

ANTIPASTO MISTO DI PESCE

Assortimento misto di specialità di mare

Mixed seafood starter

Assortiment de fruits de mer

Gemischte Fischvorspeise

Entrante mixto de pescado

GRAND CRUDITÈ

Selezione pregiata di ostriche, scampi crudi, gamberi rossi e tartare di tonno

Grand Crudité (oysters, raw scampi, red

Grand Crudité (huîtres, langoustines cru

Grand Crudité (Austern, rohe Kaisergrana

Grand Crudité (ostras, cigalas crudas, g

INSALATA DI PIOVRA

Insalata tenera di polpo bollito condita leggermente

Octopus salad

Salade de poulpe

Oktopussalat

Ensalada de pulpo

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