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Image by Rebe Adelaida

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Primi Piatti

Primi Piatti di Carne

I nostri primi dall' entroterra • Land First Courses ~ Our Inland First Courses • Premiers Plats de Viande ~ Nos Premiers Plats de l'Arrière-pays • Erste Gänge vom Fleisch ~ Unsere ersten Gänge aus dem Hinterland • Primeros Platos de Carne ~ Nuestros Primeros Platos del Interior

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Spaghetti con ricco sugo di carne macinata tradizionale • Spaghetti bolognese Spaghetti à la bolognaise • Spaghetti Bolognese Espaguetis a la boloñesa
14 €

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

Lasagne al forno stratificate con ragù, besciamella e parmigiano • Lasagne bolognese Lasagnes à la bolognaise • Lasagne Bolognese Lasaña a la boloñesa
14 €

SPAGHETTI ALLA CARBONARA TRADIZIONALE

Spaghetti con guanciale, uova, pecorino e pepe nero • Traditional spaghetti carbonara Spaghetti carbonara traditionnels • Traditionelle Spaghetti Carbonara Espaguetis a la carbonara tradicional
15 €

SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE CON STRACCIATELLA

Spaghetti conditi con pesto di basilico fresco e stracciatella cremosa • Spaghetti with Genoese pesto and stracciatella cheese Spaghetti au pesto de Gênes et stracciatella • Spaghetti mit Genueser Pesto und Stracciatella Espaguetis al pesto genovés con stracciatella
17 €

GNOCCHETTI AI 4 FORMAGGI

Piccoli gnocchi di patate in salsa cremosa ai quattro formaggi • Small gnocchi with 4 cheeses Petits gnocchis aux 4 fromages • Kleine Gnocchi mit 4 Käsesorten Noquis a los 4 quesos
17 €

RAVIOLI CON CREMA DI FUNGHI AL PROFUMO DI TARTUFO

Ravioli ripieni serviti con crema di funghi e nota di tartufo • Ravioli with mushroom cream and truffle scent Raviolis à la crème de champignons parfumée à la truffe • Ravioli mit Pilzcreme und Trüffelaroma Ravioles con crema de champiñones al aroma de trufa
16 €

Primi Piatti di Pesce

I nostri primi dal mare • Seafood First Courses ~ Our First Courses from the Sea • Premiers Plats de Poisson ~ Nos Premiers Plats de la Mer • Erste Gänge vom Fisch ~ Unsere ersten Gänge aus dem Meer • Primeros Platos de Pescado ~ Nuestros Primeros Platos del Mar

SPAGHETTI ALLA SCOGLIERA

Spaghetti ricchi con frutti di mare freschi del giorno

Seafood spaghetti

Meeresfrüchte-Spaghetti

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Spaghetti classici saltati con vongole, aglio e prezzemolo

Spaghetti with clams

Spaghetti mit Venusmuscheln

LINGUINE CON CAPESANTE E POMODORINI

Linguine saltate con capesante dolci e pomodorini freschi

Linguine with scallops and cherry tomato

Linguine mit Jakobsmuscheln und Kirschto

LINGUINE AL NERO DI SEPPIA

Linguine tipiche saltate con il nero naturale di seppia

Squid ink linguine

Linguine mit Tintenfischtinte

RAVIOLI AL BRANZINO

Ravioli ripieni di filetto di branzino in salsa delicata

Sea bass ravioli

Wolfsbarsch-Ravioli

SPAGHETTI ALLA BUSARA

Spaghetti in salsa busara tradizionale a base di scampi e pomodoro

Spaghetti "alla busara" (scampi and toma

Spaghetti "alla Busara" (Kaisergranat un

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

Risotto cremoso ai frutti di mare (minimo per 2 persone, prezzo a persona)

Seafood risotto (min 2 people, price per

Meeresfrüchte-Risotto (Min 2 Personen, p

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